Beira Atlântico · Terras de Sicó
Vinhas velhas, mão leve.
Três hectares e meio de vinhas com setenta a cento e dez anos, algumas resgatadas do abandono, a sul de Coimbra. Castas misturadas na terra, como sempre estiveram. Leveduras próprias, pouco enxofre, e o menor número de decisões possível.
- 3,5 ha
- de vinha velha
- 70–110
- anos de idade
- 4
- parcelas
- ~10 000
- garrafas por ano
01 · Os vinhos
Vinhos de lote, como a vinha os dá.
Não há castas separadas nestas vinhas. O que vai para o lagar é o que a parcela dá, na proporção em que foi plantada há um século. Cada vinho é o retrato de um sítio.
01Vinho Branco
Branco
Flor de laranjeira, giz e pedra lascada.
2021
02Branco de Curtimenta
Branco à Moda Antiga
Três semanas de curtimenta, como se fazia.
2022
03Vinho Rosé
Rosé
Seiscentas e sessenta e seis garrafas.
2024
04Vinho Tinto
Tinto
Mato, frutos silvestres e caixa de tabaco.
2019
05Vinho Tinto
Tinto à Moda Antiga
Lagar aberto, leveduras da própria vinha.
2021
06Espumante Bruto Natural
Espumante Bruto Natural
Quarenta meses sobre borras, sem açúcar.
2022
02 · O projecto
O nome vem da vinha do pai.
Penicas era como se chamava a vinha onde Alberto Almeida brincou em criança, em São Martinho de Árvore, e onde o pai fazia o vinho de casa. Os búzios do rótulo são os que ele apanhava entre as cepas, os mesmos que o calcário de Sicó guarda fossilizados de quando isto era mar.
Ler a história03 · O lugar
Calcário, conchas e o abrigo da serra.
As Terras de Sicó ficaram de fora do entusiasmo pelas castas estrangeiras. Por isso ainda cá estão as vinhas de pé franco, com dez ou mais variedades autóctones lado a lado, e a Baga a mandar.
Conhecer as vinhas