Beira Atlântico · Terras de Sicó
Vinhas velhas, mão leve.
Dois hectares e meio de vinhas com setenta a cento e catorze anos, resgatadas do abandono a sul de Coimbra. Castas misturadas na terra, como sempre estiveram. Leveduras próprias, pouco enxofre, e o menor número de decisões possível.
- 2,5 ha
- de vinha velha
- 70–114
- anos de idade
- 5
- parcelas
- ~10 000
- garrafas por ano
01 — Os vinhos
Seis vinhos, um lote de terra.
Não há castas separadas nestas vinhas. O que vai para o lagar é o que a parcela dá, na proporção em que foi plantada há um século. Cada vinho é, antes de tudo, o retrato de um sítio.
01Vinho Branco
Branco
Flor de laranjeira, giz e pedra lascada.
2020
02Branco de Curtimenta
Branco à Moda Antiga
Doze dias de curtimenta, como se fazia.
2020
03Vinho Rosé
Rosé
Salino, de vinhas centenárias.
2022
04Vinho Tinto
Tinto
Mato, frutos silvestres e caixa de tabaco.
2019
Vinho Tinto
Tinto à Moda Antiga
O lagar, o engaço e o tempo.
2021
06Espumante Bruto Natural
Espumante Bruto Natural
Olho de perdiz, sem açúcar, com anos de cave.
2019
02 — O projecto
O nome vem da vinha do pai.
Penicas era como se chamava a vinha onde Alberto Almeida brincou em criança, em São Martinho de Árvore, e onde o pai fazia o vinho de casa. Os búzios do rótulo são os que ele apanhava entre as cepas — os mesmos que o calcário de Sicó guarda, fossilizados, de quando isto era mar.
Ler a história03 — O lugar
Calcário, conchas e o abrigo da serra.
As Terras de Sicó ficaram de fora do entusiasmo pelas castas estrangeiras. Por isso ainda cá estão as vinhas de pé franco, com dez ou mais variedades autóctones lado a lado, e a Baga a mandar.
Conhecer as vinhas